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Turismo sostenible a través de la alimentación

En los últimos años todo ha cambiado de una manera impresionante, sobretodo en lo que se refiere a sostenibilidad en el sector turismo. Las normas y las regulaciones que recién se han establecido en torno a este tema resultan interesantes ya que involucran tanto a la persona que desea recrearse, como al sitio donde se ofrecen las actividades de esparcimiento.

Dicha estructuración obedece a una visión distinta de la industria turística mundial, donde los intereses de la misma van de la mano con las mejoras en la actividad turística y todo lo que ponga en riesgo la integridad de la misma y de quienes disfrutan de un tiempo recreativo.

¿Qué aspectos abarca el turismo sostenible?

Se han desarrollado y ajustado los marcos legales que abarcan los aspectos a considerar en lo que a turismo sostenible se refiere, pues ello engloba gran diversidad de gastronomía,  medio ambiente y el área social – cultural que envuelve a dicha actividad. Si quieres saber más sobre la alimentación adecuada cuando te encuentras fuera de tu localidad, puedes encontrarla en quealimentos.com.

Si nos abocamos en especial al área de alimentación,  son muchos y diversos los productos que se ofrecen en los lugares donde se realiza turismo en España, por lo que la variedad, calidad y presentación de los mismos los hacen muy populares a la hora de elegir lugares donde recrearse.

El turismo basado en las costumbres del sector que se visita, permite conocer de primera mano las diferentes formas de presentar los alimentos y cocinarlos, podríamos llamarla una auténtica cultura alimentaria, la cual pretende mantenerse e ir más allá,  siempre en el marco de las leyes.

Infraestructuras adecuadas

Se ha requerido de un ajuste de la misma para que soporte el auge del turismo, lo que ha requerido inversiones tanto en el ámbito urbanístico, como en todo lo que implica el turismo para la comodidad del consumidor.  

Según los expertos, este tipo de turismo es sostenible pero a largo plazo, por lo que económicamente es viable si se mantiene en equidad, para lo cual debe prevalecer la ética en todas sus perspectivas y con ello el bienestar de las comunidades aledañas.

Oferta de alimentos para el sector turismo

De acuerdo a las características del servicio que se le presta al usuario final, las empresas turísticas ofrecen diversos paquetes acorde con las necesidades, posibilidades y comodidad que requiera el visitante y entre dichos servicios, la más importante quizás es la alimentación.

En hoteles y sobretodo si estos son para quedarse una larga temporada, se debe contar con instalaciones apropiadas para el suministro de alimentos, así mismo para su conservación y consumo, debido a que son alimentos frescos que proveen las personas o lugares que están involucradas en las actividades de sostenibilidad de la localidad turística.  

En las propuestas para el turismo sostenible existen diversas maneras de alcanzar la misma, donde la producción local debe prevalecer y ofrecer sus alimentos, que deben contar con un sistema ecológico de producción donde no se implemente ningún tipo  de producto químico, y de esta forma los menús ofrecidos sean de mayor calidad y bienestar para la salud del turista.

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